Viña biodinámica

Viñedo que practica la agricultura biodinámica, un enfoque holístico que trata al viñedo como un organismo vivo e integrado, combinando prácticas orgánicas con principios de la filosofía antroposófica de Rudolf Steiner. Se utilizan preparados naturales, se sigue el calendario lunar y cósmico, y se busca la autosuficiencia ecológica y el equilibrio del ecosistema.

En la producción de vino biodinámico:

• No se usan agroquímicos sintéticos ni fertilizantes artificiales.
• Se aplican preparados biodinámicos (como compost enriquecido, cuerno de vaca con sílice o estiércol).
• Se trabaja respetando ciclos astronómicos (por ejemplo, días de raíz, flor, hoja y fruto).