Vino y Viñas / Enoturismo

Familia de olores que recuerdan a azúcar quemado, humo, alquitrán, yodo, entre otros similares.

Persona aficionada y apasionada por el vino, su cultura, historia y disfrute, sin necesidad de ser profesional o técnico en enología. Es quien busca aprender, degustar, viajar, conocer bodegas y conversar sobre vino, más allá del consumo casual. Es como el equivalente al “melómano” en música, pero en el mundo del vino.

Especializado en la elaboración del vino en la bodega. En muchos casos en proyectos pequeños, el viticultor y el enólogo pueden ser la misma persona, pero en grandes viñas son roles distintos.

Sistema de conducción de la vid donde las plantas crecen en hileras sostenidas por alambres y postes.