Valle de Cachapoal

El Valle del Cachapoal se encuentra en la Región de O'Higgins, al sur de Santiago, y forma parte de la Región Vitícola del Valle Central. Este valle transversal se extiende desde la Cordillera de los Andes hasta la Cordillera de la Costa, siendo atravesado por el río Cachapoal. El clima es mediterráneo, con veranos secos y cálidos, condiciones ideales para el cultivo de variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Carménère. Los viñedos ocupan unas 9.380 hectáreas . La zona oriental, cercana a los Andes, produce vinos estructurados y potentes, mientras que la zona occidental, más fresca, se destaca por vinos elegantes y de gran frescura.