Variedades tintas

Son tipos de uvas que tienen piel oscura y se utilizan principalmente para elaborar vinos tintos. Estas uvas contienen pigmentos (antocianos) en su piel, que aportan el color rojo o violáceo al vino durante la fermentación.

Algunas de las variedades tintas más reconocidas son: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah y Pinot Noir.