Barre

Le gouvernail est le dispositif utilisé pour manœuvrer un véhicule se déplaçant dans un fluide (comme un navire, un avion, un sous-marin, etc.). Il fonctionne en dirigeant le fluide, produisant ainsi un effet de rotation ou de poussée. L'expression « gouvernail sur la voie » signifie placer le safran à un angle d'incidence nul ; elle équivaut à « gouvernail au milieu ».